Corsi di Cucina

Trascorri una mattinata rilassata e allegra con il nostro capo chef, Saverio, cucinando alcuni dei piatti che hanno reso famosa la cucina siciliana e il nostro agriturismo.

Prova a fare la pasta con le mani, nel modo tradizionale; lo sfincione, la nostra deliziosa versione siciliana della pizza; provate il ripieno di manzo con cipolle, pecorino, olive, noci, uvetta; scopri l'ingrediente segreto dietro le nostre gustose cassatelle alla ricotta.

Alla fine della lezione ti siedi per goderti i frutti delle tue fatiche - un pranzo siciliano di quattro portate accompagnato dal nostro vino biologico!
Caratterizzato da un menù stagionale a base di ingredienti locali, questo corso di cucina privata è ottimo per adulti e famiglie. Inizia alle 10 o alle 11 del mattino e include la preparazione pratica di piatti come:


Pane fresco

Sfincione stile Alcamo

Crocchette di patate

Pasta fresca fatta a mano


Involtini

Cassatelle - pasticcini di ricotta fritti  


Il prezzo è di 65 euro per le ricette a base di carne per partecipante (85 euro per le ricette a base di pesce se richiesto) con un minimo di 2 partecipanti. Siamo in grado di organizzare corsi per chiunque abbia particolari esigenze dietetiche o anche per vegetariani e Vegani ma dobbiamo essere avvertiti prima.